Gras, Feuille, Soupe ou Viande ?
Parlons cuisine ! Quelques plats locaux quon retrouve quasiment dans tous les maquis (bouis-bouis).
-le riz gras : riz frit à lhuile rouge (doù son nom)
-le riz feuille (ou riz sauce) : riz blanc accompagné dune sauce de feuilles cuites (patate douce, manioc ) et dhuile rouge, encore elle.
-le riz soupe : riz blanc avec sauce très grasse (je vous laisse deviner à base de quelle huile).
-riz viande : pas vraiment un plat unique, il est simplement possible de rajouter de la viande à chacun des trois plats précédents (qui nen comprennent pas par défaut).
Point commun de toutes ces réjouissances, comme vous laurez deviné : lhuile de palme, ou huile rouge, fabriqué à partir des fruits du palmier à huile. Croquer dans un de ces fruits (jai expérimenté), revient à boire une cuillère dhuile pure et davoir un sale goût huileux dans la bouche pendant deux heures
Cest dire quà ce régime mon pauvre petit ventre ne va pas rester petit bien longtemps