Gastéropode

Publié le par Sylvain

17h10. Sous la douche, les vibrations de la moto et de la piste encore dans les épaules. Douce douche… Yeux fermés, longues inspirations. Oubli, paresse, plénitude.

Soudain, voix féminine à l'extérieur. Carine.

"Sylvain, je suis avec Foromo, sa femme a préparé l'escargot, elle nous attend. Tu viens?".

Merde, j'avais oublié l'invitation escargot. Pas spécialement ce dont j'ai le plus envie à cet instant précis. Mais pas d'impolitesse, ne déclinons pas!

"Donne moi 5 minutes, je m'habille!"

Je suis pas très fan d'escargot, déjà en France, faut dire. Et les escargots de brousse, c'est pas comme ces petits bourguignons ridicules: entre 15 et 20 cm… Mmmm.

Nous arrivons à la concession. Foromo nous présente sa petite famille: Adèle, sa femme, belle comme un ange, Dio et Marc-Olivier, deux de ses frères, et des deux enfants dont j'ai oublié les prénoms. Il fait beau, doux, agréable.

Serait-ce l'ambiance? Toujours est-il que l'escargot, en sauce feuille (manioc) avec du riz, passe plutôt bien! Bon, c'est sûr que je pense pouvoir terminer mon séjour sans retenter l'expérience et sans grand regret, mais ce fut tout de même très honnête pour nos palais occidentaux sensibles aux nouveautés gluantes et/ou caoutchouteuses.
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Publié dans N'Zérékoré

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L
Oh que si tu larefera l'expérience, car j'espère bien que tu me payeras un escargot braisé si j'arrive à venir te voir !!!
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